{"product_id":"sariette-vivace","title":"Sariette Vivace","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin : \u003c\/strong\u003eSatureja montana L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoms vernaculaires : \u003c\/strong\u003eSarriette des montagnes, sarriette vivace, poivre d'âne (pèbre d'aï en provençal). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous-arbrisseau \u003cstrong\u003evivace \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003epersistant \u003c\/strong\u003emesurant \u003cstrong\u003eentre 20 et 40 cm,\u003c\/strong\u003e jusqu’à 60 cm en fleur. Petites fleurs blanches à légèrement rosées, qui s'épanouissent de\u003cstrong\u003e juillet à octobre\u003c\/strong\u003e et sont particulièrement \u003cstrong\u003emellifères\u003c\/strong\u003e. C'est une \u003cstrong\u003edélicieuse aromatique et un puissant remède naturel \u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRusticité : \u003c\/strong\u003e Tolère sans problème des gels hivernaux allant de \u003cstrong\u003e-15 °C à -20 °C\u003c\/strong\u003e, à condition impérative que ses racines ne stagnent pas dans l'eau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHabitat et Culture : \u003c\/strong\u003e Originaire du pourtour \u003cstrong\u003eméditerranéen\u003c\/strong\u003e. Elle pousse spontanément dans les\u003cstrong\u003e coteaux secs, les rocailles, les bords de chemins et les terrains calcaires et très caillouteux.\u003c\/strong\u003e Elle supporte les sols très alcalins et pauvres en nutriments. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposition plein soleil indispensable.\u003c\/strong\u003e Elle a besoin de chaleur pour concentrer ses huiles essentielles aromatiques. Sol : Léger, pauvre, caillouteux et surtout \u003cstrong\u003eparfaitement drainé. \u003c\/strong\u003eElle \u003cstrong\u003eredoute l'humidité stagnante hivernale \u003c\/strong\u003equi fait pourrir ses racines. Elle demande très peu d'eau une fois installée. Une taille légère après la floraison permet de maintenir un port compact et d'éviter que le plant ne s'affaisse ou ne devienne trop rapidement dénudée à sa base. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComestibilité :\u003c\/strong\u003e Son goût fortement poivré, chaud et légèrement camphré remplace ou complète le poivre noir. Elle est \u003cstrong\u003eindissociable de la cuisine provençale\u003c\/strong\u003e. On l'incorpore dans la cuisson des légumineuses car elle aide à réduire les flatulences. Elle sert aussi à aromatiser les marinades, les viandes et à affiner des fromages de chèvre.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlante médicinale majeure \u003c\/strong\u003eutilisée pour \u003cstrong\u003el'immunité \u003c\/strong\u003eet la sphère \u003cstrong\u003edigestive\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eAnti-infectieuse \u003c\/strong\u003epuissante : antibactérienne et antifongique majeure, idéale contre les \u003cstrong\u003einfections intestinales ou respiratoires\u003c\/strong\u003e. Tonique et stimulante générale : Surnommée l'« herbe à satyre » pour ses propriétés réputées \u003cstrong\u003eaphrodisiaques\u003c\/strong\u003e, elle combat efficacement la \u003cstrong\u003efatigue physique, nerveuse et sexuelle.\u003c\/strong\u003e Digestive et Carminative : Elle stimule les sécrétions de l'estomac et élimine les gaz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres usages:\u003c\/strong\u003e  \u003cstrong\u003ePlante mellifère d'exception, \u003c\/strong\u003eelle fournit une source abondante de nectar pour les abeilles et les pollinisateurs à la fin de l'été, une période où les ressources florales commencent à se raréfier. Compagne au potager : Plantée à proximité des haricots, elle a la réputation d'agir comme un répulsif naturel contre les pucerons\u003c\/p\u003e","brand":"Pépin'solent","offers":[{"title":"Godet de 9cm (issu de semis)","offer_id":60713638265166,"sku":null,"price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1033\/3048\/0462\/files\/Satureja_montana_-_Deutschlands_flora_in_abbildungen_nach_der_natur_-_vol._20_-_t._17.jpg?v=1788891228","url":"https:\/\/pepinsolent.fr\/products\/sariette-vivace","provider":"Pépin'solent","version":"1.0","type":"link"}