{"product_id":"figuier-noire-de-caromb","title":"Figuier “Noire de Caromb”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin : \u003c\/strong\u003eFicus carica ‘'Noire de Caromb'’.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoms vernaculaires\u003c\/strong\u003e : Douqueira Negra, Perroquine, Noire de Caromb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbre fruitier vigoureux de \u003cstrong\u003etaille moyenne\u003c\/strong\u003e, atteignant \u003cstrong\u003e3 à 5 mètres\u003c\/strong\u003e de hauteur pour un étalement similaire.\u003cstrong\u003e Son port est arrondi,\u003c\/strong\u003e sa silhouette \u003cstrong\u003etortueuse \u003c\/strong\u003eavec une écorce grise et lisse. Il possède de grandes feuilles caduques et palmées, vert foncé brillant. C'est une \u003cstrong\u003evariété bifère et autofertile.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit :\u003c\/strong\u003e Figue à la\u003cstrong\u003e peau fine bleu-violacé\u003c\/strong\u003e à presque noire, et une \u003cstrong\u003echair rouge vif très \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ejuteuse, fondante et intensément sucrée\u003c\/strong\u003e avec de subtiles notes de caramel.\u003cbr\u003eLa \u003cstrong\u003erécolte \u003c\/strong\u003ese divise en deux périodes : \u003cstrong\u003ejuillet \u003c\/strong\u003epour les figues-fleurs (Fruits allongés et gros de \u003cstrong\u003e30 à 50 g,\u003c\/strong\u003e nés sur le bois de l'année précédente) et \u003cstrong\u003eseptembre \/octobre\u003c\/strong\u003e pour les figues d'automne (Fruits un peu plus petits de \u003cstrong\u003e30 à 40 g,\u003c\/strong\u003e plus arrondis mais très \u003cstrong\u003eabondants \u003c\/strong\u003eet particulièrement riches en sucre).\u003cbr\u003eÀ consommer idéalement \u003cstrong\u003efraîches \u003c\/strong\u003esur l'arbre ou transformées en \u003cstrong\u003econfitures\u003c\/strong\u003e, pâtisseries, séchées, ou en accompagnement salé-sucré avec de fromages de chèvre ou des viandes). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRusticité : \u003c\/strong\u003eExcellente (\u003cstrong\u003e-12°C à -15°C\u003c\/strong\u003e). Les jeunes rameaux peuvent souffrir lors des gels tardifs à -15°C, mais l'arbre possède une \u003cstrong\u003eforte capacité de régénération \u003c\/strong\u003eet repart vigoureusement de la souche (jusqu'à -20°C).\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHabitat : \u003c\/strong\u003eOriginaire de la région \u003cstrong\u003eméditerranéenne\u003c\/strong\u003e, s'étant historiquement ancré à Caromb dans le \u003cstrong\u003eVaucluse\u003c\/strong\u003e, il s'épanouit dans les \u003cstrong\u003efriches\u003c\/strong\u003e, les zones rocheuses ensoleillées, les pentes sèches, et s'adapte parfaitement aux vergers, haies fruitières ou en isolé dans les jardins.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit : \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExposition\u003cstrong\u003e plein soleil impératif\u003c\/strong\u003e pour garantir la maturité et la concentration en sucre des fruits. Il gagne à être \u003cstrong\u003eabrité des vents froids du nord \u003c\/strong\u003edans les régions septentrionales, voire idéalement palissé contre un mur exposé au sud.\u003cbr\u003eTrès tolérant, il accepte les \u003cstrong\u003esols pauvres\u003c\/strong\u003e, caillouteux ou calcaire. Sa seule exigence absolue est un \u003cstrong\u003esol parfaitement drainé\u003c\/strong\u003e. Il redoute l'eau stagnante qui fait pourrir ses racines. \u003cstrong\u003eArrosage modéré \u003c\/strong\u003emais régulier durant les deux premières années suivant la plantation et lors de la formation des fruits. Une fois bien installé, son système racinaire profond lui confère une \u003cstrong\u003eexcellente résistance à la sécheresse.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille : \u003c\/strong\u003eElle n'est pas obligatoire mais \u003cstrong\u003econseillée en fin d'hiver\u003c\/strong\u003e (février) pour aérer le centre de l'arbre, laisser entrer la lumière et éliminer les rejets à la base. Chez une variété bifère, une taille trop sévère supprime les rameaux de l'an passé et peut compromettre la récolte de juillet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés Médicinales :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa figue est riche en fibres, en minéraux (potassium, calcium, fer) et en antioxydants. Elle est reconnue comme un excellent laxatif doux (grâce à ses mucilages et ses petites graines) pour réguler le transit intestinal sans irriter les muqueuses. Cuite dans du lait, elle est traditionnellement utilisée en gargarisme pour apaiser les irritations de la gorge (maux de gorge, toux sèche).\u003cbr\u003eLe Latex contient de la ficine, une enzyme protéolytique utiliseé de manière topique et locale pour éliminer les verrues et les cors. Attention : Ce latex est très irritant et photosensibilisant. Il ne doit pas être appliqué sur une peau saine au risque de provoquer des brûlures ou des cloques.\u003cbr\u003eLe macérat de bourgeons de figuier est un remède clé du système nerveux et digestif. Il agit comme un remarquable calmant de l'anxiété, régulateur du stress et aide à apaiser les troubles gastriques d'origine nerveuse (ulcères, reflux gastriques, gastrites).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAutres Usages :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eArbre \u003cstrong\u003ed'ombrage et d'ornement\u003c\/strong\u003e : Son large feuillage découpé offre une ombre épaisse, fraîche et très agréable durant les fortes chaleurs d'été.\u003cbr\u003eParfumerie et cuisine (Feuilles) : Les feuilles bien vertes exhalent une odeur caractéristique, boisée et vanillée. Elles peuvent être utilisées en infusion (avec modération) ou pour envelopper des aliments (poissons, fromages) afin de leur transmettre leurs arômes lors de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSystème racinaire utile :\u003c\/strong\u003e Ses racines puissantes et traçantes permettent de stabiliser les sols secs et talus rocailleux. Attention toutefois à ne pas le planter trop près des canalisations ou des fondations.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lafond la Ferme","offers":[{"title":"Plant en racines nues  (issu de bouture)","offer_id":60692197048654,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plant en pot de 3L (issu de bouture)","offer_id":60692197081422,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1033\/3048\/0462\/files\/Figues_de_Caromb.jpg?v=1788785213","url":"https:\/\/pepinsolent.fr\/products\/figuier-noire-de-caromb","provider":"Pépin'solent","version":"1.0","type":"link"}