{"title":"Ronces","description":"\u003cp\u003eLe genre Rubus, celui des ronces et des framboisiers, regroupe une large variété de végétaux avec ou sans épines, généralement vigoureux, résistants, à développement rapide et offrant des baies savoureuses. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mure-sans-epines-black-satin","title":"Mûre sans épines \"Black Satin\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin :\u003c\/strong\u003e Rubus fruticosus ‘'Black Satin'’ (cultivar hybride de ronce fruitière)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLA star des ronces sans épines ! Elle est vraiment intéressante pour ses fruits, sa vigueur et sa capacité à fournir de la biomasse. Idéale pour la permaculture !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbrisseau \u003cstrong\u003evivace \u003c\/strong\u003eà tiges sarmenteuses, semi-érigées à arquées, mesurant de 3 à 5 mètres de long. Particularité majeure : ses rameaux sont\u003cstrong\u003e totalement dépourvus d'épines\u003c\/strong\u003e, ce qui facilite la récolte. Feuilles caduques, alternes, composées de folioles dentées d'un beau vert foncé. Petites fleurs mellifères à 5 pétales blancs ou rosés, groupées en bouquets, de mai-juillet à septembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGros fruits allongés (jusqu'à 25 mm), \u003c\/strong\u003ed'un noir violacé très brillant, \u003cstrong\u003ejuteux\u003c\/strong\u003e, à la saveur douce, \u003cstrong\u003esucrée \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e légèrement acidulée. \u003c\/strong\u003eFruits consommés frais, en confitures, gelées, sirops, jus, ou intégrés dans des tartes et\u003cbr\u003edesserts. Feuilles comestibles, parfois utilisées pour préparer des infusions fermentées aromatiques, proches du thé noir, sans caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRusticité :\u003c\/strong\u003e Très bonne rusticité, résistant généralement \u003cstrong\u003ejusqu'à -15 °C\u003cbr\u003eHabitat et Culture : \u003c\/strong\u003ePréfère les expositions en \u003cstrong\u003eplein soleil ou à mi-ombre, \u003c\/strong\u003eles fruits seront plus sucrés au soleil. S'adapte à de nombreux types de sols ordinaires, mais affectionne particulièrement les \u003cstrong\u003eterres fertiles, fraîches et bien drainées. \u003c\/strong\u003ePlantation de préférence en automne, de septembre à novembre ou au début du printemps dans un sol réchauffé et enrichi.  On peut prévoir\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eun support pour attacher et guider les longues tiges souples.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eLes fruits naissent sur le bois de l'année précédente. \u003c\/strong\u003eChaque année, après la récolte en automne, il faut \u003cstrong\u003ecouper au ras du sol les tiges ayant fructifié et conserver les nouvelles \u003c\/strong\u003epousses de l'année. Arrosages réguliers lors de l'implantation et paillage au pied pour maintenir la fraîcheur du\u003cbr\u003esol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés médicinales :\u003c\/strong\u003e selon les usages traditionnels des Rubus \/ ronces :\u003cbr\u003eAstringent et anti-inflammatoire : Les feuilles sont riches en tanins (ellagitanins,\u003cbr\u003eproanthocyanidols), idéales en décoction pour soulager les maux de gorge, les gingivites, les aphtes ou les saignements des gencives en bain de bouche ou gargarisme. Digestion : Les tanins aident également à contrer les petites diarrhées légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres usages :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJardinage : Une \u003cstrong\u003emacération \u003c\/strong\u003eà base de jeunes pointes et bourgeons de ronce libère des substances favorisant l'enracinement (\u003cstrong\u003ehormones de bouturage naturelles\u003c\/strong\u003e similaires au\u003cbr\u003esaule).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiodiversité\u003c\/strong\u003e : Plante mellifère dont les fleurs nourrissent les insectes pollinisateurs et dont le roncier sert de refuge à la faune sauvage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépin'solent","offers":[{"title":"Pot de 2L (issu de bouture)","offer_id":60693312209230,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ronce-du-japon","title":"Ronce du Japon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin : \u003c\/strong\u003eRubus phoenicolasius Maxim.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoms vernaculaires :\u003c\/strong\u003e Mûrier du Japon, Raisin du Japon ou Framboisier du Japon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonce buissonnante\u003c\/strong\u003e pouvant atteindre 1 à 3 mètre de hauteur et d'envergure. Produit de petites baies sucrées et un peu acidulées\u003cstrong\u003e entre la mûre et la framboise sauvage\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrnementale et défensive, sa floraison printanière attire les pollinisateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHabitat et Culture : \u003c\/strong\u003eOriginaire d'Asie de l'Est, il s'adapte à une large gamme de sols : légers (sableux), moyens (limoneux) et lourds (argileux). Il préfère les milieux de lisière, les bois clairs ou les zones semi-ombragées, mais tolère le plein soleil si le sol reste frais et humide.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigilance : \u003c\/strong\u003eC'est un arbuste vigoureux. Il convient de surveiller son expansion pour éviter qu'il ne s'étale de manière inextricable par marcottage intempestif. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRusticité :  \u003c\/strong\u003eRésiste jusqu'à -20 °C et ne craint pas les gelées printanières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille et Entretien :\u003c\/strong\u003e Le cycle des tiges est bisannuel. Les cannes poussent la première année, fructifient la deuxième année, puis meurent. Après la récolte d'été, taillez au ras du sol toutes les tiges ayant fructifié pour laisser toute la place aux nouvelles pousses de l'année, qui donneront les fruits l'an prochain. \u003c\/p\u003e","brand":"Pépin'solent","offers":[{"title":"Pot de 2L (issu de bouture)","offer_id":60709131977038,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1033\/3048\/0462\/files\/roncedujapon.jpg?v=1788875631"},{"product_id":"ronce-du-sichuan","title":"Ronce du Sichuan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin : \u003c\/strong\u003eRubus setchuenensis  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRonce \u003cstrong\u003eornementale \u003c\/strong\u003eaux rameaux dépourvus d'épines, dont les grandes feuilles trilobées évoquant la vigne se parent de \u003cstrong\u003emagnifiques couleurs à l'automne. \u003c\/strong\u003eElle produit de discrètes fleurs en été et n'est pas vraiment cultivée pour ses fruits. Rameaux arqués de 1,5 à 3,5 mètres de long. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRusticité :\u003c\/strong\u003e Tolére des températures négatives descendant jusqu'à\u003cstrong\u003e -23 °C à -28 °C sans problème.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHabitat : \u003c\/strong\u003eOriginaire de Chine, notamment des régions montagneuses comme le mont Emei au Sichuan,  elle apprécie les lisières de forêts légères ou les zones de fourrés semi-ombragées. \u003cstrong\u003eTous types de sols,\u003c\/strong\u003e tant que le terrain est bien drainé. Exposition \u003cstrong\u003eplein soleil ou mi-ombre. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCulture : Plantation facile en bonne terre de jardin restant légèrement humide mais bien drainée. Contrairement à nos ronces indigènes, \u003cstrong\u003ecette espèce ne drageonne pas,\u003c\/strong\u003e elle reste bien sur son pied d'origine. Cependant, ses grands rameaux souples s'allongent rapidement et se marcottent très facilement s'ils touchent le sol. Une taille régulière après la fructification permet de contenir son développement. \u003c\/p\u003e","brand":"Pépin'solent","offers":[{"title":"Pot de 2L (issu de bouture)","offer_id":60713591832910,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ronce-tricolore","title":"Ronce tricolore","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin : \u003c\/strong\u003eRubus tricolor  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoms vernaculaires :\u003c\/strong\u003e Ronce tricolore, Ronce rampante de Chine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRonce d'ornement rampante et persistante à croissance très rapide, atteignant environ \u003cstrong\u003e0,3 m de hauteur\u003c\/strong\u003e pour plus de\u003cstrong\u003e 2 m d'étalement\u003c\/strong\u003e. Ses tiges mais sont densément recouvertes de poils souples et rougeâtres. Son feuillage vert foncé et luisant présente un revers plus clair. Il produit en juillet de petites fleurs blanches d'environ 2 cm de diamètre, suivies en fin d'été de fruits rouge orangé d'intérêt mineur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcellent couvre-sol : \u003c\/strong\u003eC'est sa fonction reine en permaculture. Grâce à son feuillage persistant très dense et sa vitesse de propagation, il forme un \u003cstrong\u003etapis biologique parfait \u003c\/strong\u003epour étouffer les adventices et \u003cstrong\u003eprotéger le sol de l'érosion,\u003c\/strong\u003e même\u003cstrong\u003e sous l'ombre\u003c\/strong\u003e épaisse des arbres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRusticité : \u003c\/strong\u003e Tolère des températures hivernales allant \u003cstrong\u003ejusqu'à -20°C. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHabitat et Culture:  \u003c\/strong\u003eOriginaire de \u003cstrong\u003eChine\u003c\/strong\u003e, notamment des forêts et des pentes montagneuses du Sichuan et du Yunnan entre 1800 et 3600 mètres d'altitude.  En culture, elle s'adapte à \u003cstrong\u003etous les types de sols\u003c\/strong\u003e (sableux, limoneux, argileux) et s'épanouit \u003cstrong\u003eaussi bien en plein soleil, qu'à la mi-ombre ou en ombre dense (\u003c\/strong\u003esous-bois). \u003c\/p\u003e","brand":"Pépin'solent","offers":[{"title":"Pot de 2L (issu de bouture)","offer_id":60713579282766,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1033\/3048\/0462\/files\/Rubus_tricolor_-_UBC_Botanical_Garden_-_Vancouver__Canada_-_DSC07737.jpg?v=1788890128"}],"url":"https:\/\/pepinsolent.fr\/collections\/ronces.oembed","provider":"Pépin'solent","version":"1.0","type":"link"}